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心でしかよく見えない

現在猫6匹のみ、初めて犬のいない暮らしをしています。ピアノ、英語、フランス語歴は長いですが、数年前からドイツ語勉強し始めました。ブログの名前は“Le Petit Prince 星の王子さま”より

醤油
2019-07-04 05:48


(お墓への道ににアガパンサスの花が咲き乱れていました。)

Maybe a lot of women tend to cook Western-style dishes these days. Because a wide variety of seasonings and ingredients are available, we can cook restaurant-quality dishes, thanks to the pre-packaged seasonings. That is why I don’t use as much soy sauce for cooking as before. When my in-laws were alive, one bottle of soy sauce lasted only a few days, as they loved Japanese dishes. Nowadays, if I open a new bottle, I have to keep it in a cool place to keep it fresh.

Ce n’est peut-être pas seulement moi, mais aussi d'autres femmes ont tendance à cuisiner des plats occidentaux de nos jours. En plus des assaisonnements variés, nous pouvons cuisiner des plats de manière professionnelle grâce aux assaisonnements préemballés. C’est pourquoi je n’utilise plus autant de sauce de soja pour cuisiner qu’avant. Quand mes beaux-parents étaient encore vivants, une bouteille de sauce de soja ne durait que quelques jours, car ils adoraient les plats japonais. De nos jours, si j'ouvre une nouvelle bouteille, je dois la conserver dans un endroit frais pour la garder fraîche longtemps.

私の家では最近は和食が減って醤油の消費量が少なくなりました。